Nowoczesna restauracja z dostawą – technologia, która zwiększa sprzedaż

Rynek gastronomiczny w ostatnich latach znacząco się zmienił. Coraz większa liczba klientów zamawia posiłki z dostawą do domu lub odbiera je osobiście w lokalu. Dla właścicieli restauracji oznacza to konieczność sprawnego zarządzania zamówieniami pochodzącymi z wielu różnych źródeł jednocześnie. Zamówienia telefoniczne, składane przez stronę internetową, aplikacje mobilne czy platformy takie jak Pyszne.pl lub Glovo powinny trafiać do jednego systemu, który automatycznie przekazuje je do kuchni, obsługuje płatności oraz wystawia paragony fiskalne.

Nowoczesny system gastronomiczny pozwala uniknąć pomyłek, skraca czas realizacji zamówień i znacząco poprawia komfort pracy całego zespołu. Dzięki temu restauracja może obsługiwać większą liczbę klientów bez zwiększania liczby pracowników.

Najważniejsze elementy systemu dla restauracji z dostawą

Kompleksowe rozwiązanie dla restauracji powinno obejmować wszystkie procesy związane z obsługą zamówień. Podstawą jest stanowisko sprzedażowe POS wyposażone w ekran dotykowy, drukarkę fiskalną lub kasę fiskalną online oraz oprogramowanie gastronomiczne.

System powinien umożliwiać:

• obsługę zamówień na miejscu,
• zamówienia telefoniczne,
• zamówienia internetowe,
• zamówienia z aplikacji mobilnych,
• integrację z platformami dostawczymi,
• obsługę płatności gotówką, kartą i BLIK,
• zarządzanie stolikami,
• prowadzenie magazynu,
• kontrolę food cost,
• zarządzanie pracownikami,
• analizę sprzedaży.

Dzięki centralizacji wszystkich procesów właściciel restauracji ma pełną kontrolę nad funkcjonowaniem lokalu z poziomu jednego panelu.

Obsługa zamówień z wielu kanałów jednocześnie

Jednym z największych wyzwań współczesnej gastronomii jest obsługa zamówień pochodzących z wielu źródeł. Bez odpowiedniego systemu pracownicy muszą ręcznie przepisywać zamówienia z tabletów, telefonów oraz komputerów, co zwiększa ryzyko błędów.

Profesjonalny system gastronomiczny automatycznie pobiera zamówienia z różnych kanałów sprzedaży i prezentuje je w jednym miejscu. Obsługa może natychmiast przekazać zamówienie do kuchni, poinformować klienta o czasie realizacji oraz kontrolować status przygotowania i dostawy.

Takie rozwiązanie znacząco przyspiesza pracę restauracji oraz eliminuje pomyłki wynikające z ręcznego przepisywania zamówień.

Programy gastronomiczne dla restauracji z dostawą

NOMEE Gastronomia

Program NOMEE to nowoczesne rozwiązanie stworzone z myślą o restauracjach, pizzeriach, barach oraz lokalach oferujących dostawy. Oprogramowanie umożliwia sprawną obsługę zamówień, prowadzenie magazynu, kontrolę stanów surowców, zarządzanie recepturami oraz analizę sprzedaży. System wspiera także sprzedaż internetową oraz współpracę z urządzeniami fiskalnymi i terminalami płatniczymi.

NOMEE doskonale sprawdza się zarówno w pojedynczych lokalach, jak i sieciach gastronomicznych.

GoPOS

GoPOS to jedno z najbardziej rozbudowanych rozwiązań gastronomicznych dostępnych na rynku. Program został zaprojektowany z myślą o restauracjach, pubach, kawiarniach oraz lokalach prowadzących intensywną sprzedaż z dostawą.

Najważniejsze możliwości systemu:

• zarządzanie zamówieniami online,
• Kitchen Display System (KDS),
• obsługa kurierów,
• zarządzanie kierowcami,
• aplikacja dla kelnerów,
• rozbudowane raporty sprzedaży,
• program lojalnościowy,
• zamówienia przez własną stronę internetową,
• integracje z popularnymi platformami dostaw.

GoPOS umożliwia także pełne zarządzanie restauracją z poziomu chmury.

izzyRest

izzyRest to profesjonalny system gastronomiczny wykorzystywany przez restauracje, hotele oraz sieci gastronomiczne. Program oferuje bardzo szerokie możliwości konfiguracji oraz obsługę nawet najbardziej rozbudowanych procesów sprzedażowych.

System zapewnia między innymi:

• obsługę sal restauracyjnych,
• zamówienia telefoniczne,
• zamówienia internetowe,
• zarządzanie dostawami,
• kontrolę magazynu,
• receptury i food cost,
• analizę rentowności,
• integrację z urządzeniami fiskalnymi i terminalami płatniczymi.

Dzięki modułowej budowie izzyRest może być rozwijany wraz z rozwojem restauracji.

Integracja z Pyszne.pl, Glovo, Uber Eats i innymi platformami

Coraz większa część sprzedaży gastronomicznej realizowana jest za pośrednictwem platform dostawczych. Ręczne przepisywanie zamówień z każdego tabletu nie tylko wydłuża czas obsługi, ale również zwiększa ryzyko pomyłek.

Nowoczesne systemy gastronomiczne umożliwiają integrację z najpopularniejszymi platformami dostaw, dzięki czemu zamówienia automatycznie trafiają do systemu restauracyjnego oraz na ekran kuchni.

Najczęściej obsługiwane integracje obejmują:

• Pyszne.pl,
• Glovo,
• Uber Eats,
• Wolt,
• własny sklep internetowy restauracji,
• aplikacje mobilne restauracji,
• systemy zamówień telefonicznych.

Automatyczna wymiana danych pozwala znacznie skrócić czas realizacji zamówień oraz ograniczyć liczbę błędów.

System POS – centrum zarządzania nowoczesną restauracją

Nowoczesny system POS dla restauracji stanowi centrum zarządzania całym lokalem gastronomicznym. To właśnie z jego poziomu personel przyjmuje zamówienia, obsługuje płatności, zarządza stolikami, kontroluje magazyn oraz koordynuje realizację zamówień z dostawą. Dzięki pracy w chmurze właściciel restauracji może monitorować sprzedaż, analizować raporty i kontrolować pracę lokalu z dowolnego miejsca.

Stanowisko POS może zostać wyposażone w terminal z systemem Android lub komputer POS z ekranem dotykowym, drukarkę fiskalną online, terminal płatniczy, drukarki kuchenne, Kitchen Display System (KDS), czytniki kodów kreskowych oraz dodatkowe terminale kelnerskie. Modułowa budowa pozwala dopasować konfigurację zarówno do niewielkiej restauracji, jak i rozbudowanej sieci lokali.

Mobilne terminale POS przyspieszają obsługę klientów

Coraz więcej restauracji i pizzerii korzysta z mobilnych terminali POS, które pozwalają przyjmować zamówienia bezpośrednio przy stoliku lub w strefie odbioru zamówień. Zamówienie natychmiast trafia do kuchni, a obsługa może od razu przyjąć płatność kartą lub BLIK bez konieczności powrotu do stanowiska kasowego.

Takie rozwiązanie znacząco skraca czas obsługi klientów, ogranicza liczbę pomyłek oraz poprawia komfort pracy personelu podczas największego ruchu. Mobilne terminale doskonale sprawdzają się również w lokalach oferujących sprzedaż na wynos oraz obsługujących dużą liczbę zamówień z dostawą.

Kompletne rozwiązania POS dla restauracji i pizzerii

Największą zaletą nowoczesnych systemów POS jest możliwość stworzenia kompletnego rozwiązania dla restauracji czy też kompletnych rozwiązań dla pizzerii. W pełni zintegrowanego stanowiska sprzedażowego. Oprogramowanie gastronomiczne współpracuje z drukarkami fiskalnymi online, terminalami płatniczymi, ekranami kuchennymi KDS oraz platformami do zamawiania jedzenia. Wszystkie elementy komunikują się ze sobą automatycznie, dzięki czemu restauracja działa szybciej i sprawniej.

Takie rozwiązania szczególnie dobrze sprawdzają się w restauracjach i pizzeriach realizujących jednocześnie zamówienia na miejscu, telefoniczne, internetowe oraz z serwisów delivery. Jedna platforma pozwala zarządzać całym procesem sprzedaży, od przyjęcia zamówienia aż po jego wydanie lub dostarczenie do klienta.

Kitchen Display System (KDS) usprawnia pracę kuchni

Coraz więcej restauracji rezygnuje z papierowych bonów kuchennych na rzecz ekranów Kitchen Display System. Zamówienia pojawiają się automatycznie na monitorach znajdujących się w kuchni, gdzie personel może śledzić ich status oraz czas realizacji.

Korzyści z wdrożenia KDS:

• szybsza komunikacja między obsługą a kuchnią,
• eliminacja papierowych wydruków,
• kontrola czasu przygotowania potraw,
• możliwość podziału zamówień na stanowiska produkcyjne,
• lepsza organizacja pracy podczas dużego ruchu.

Terminal płatniczy zintegrowany z systemem gastronomicznym

Integracja terminala płatniczego z programem gastronomicznym eliminuje konieczność ręcznego wpisywania kwoty na terminalu. Wartość zamówienia przesyłana jest automatycznie, co przyspiesza obsługę klienta oraz ogranicza ryzyko pomyłek.

Takie rozwiązanie sprawdza się zarówno podczas sprzedaży przy stoliku, jak i przy odbiorze osobistym oraz podczas dostaw realizowanych przez własnych kierowców.

Urządzenia fiskalne dla restauracji

Każda restauracja prowadząca sprzedaż detaliczną powinna korzystać z urządzeń fiskalnych dostosowanych do intensywnej pracy gastronomii. W zależności od potrzeb mogą to być:

• drukarki fiskalne online,
• kasy fiskalne online,
• terminale POS z Androidem,
• kasy wirtualne,
• mobilne urządzenia dla kelnerów,
• terminale płatnicze zintegrowane z systemem sprzedaży.

Dobór odpowiedniego sprzętu zależy od wielkości lokalu, liczby stanowisk sprzedażowych oraz sposobu realizacji dostaw.

Dlaczego warto wdrożyć kompleksowy system gastronomiczny?

Nowoczesny system gastronomiczny pozwala zwiększyć liczbę realizowanych zamówień, poprawić organizację pracy oraz ograniczyć koszty związane z obsługą restauracji. Automatyzacja procesów eliminuje wiele czynności wykonywanych ręcznie, dzięki czemu personel może skupić się na jakości obsługi klientów.

W MAXKAS pomagamy dobrać kompletne rozwiązania dla gastronomii – od urządzeń fiskalnych i terminali POS, przez profesjonalne oprogramowanie gastronomiczne, aż po wdrożenie, konfigurację, integracje z platformami dostawczymi oraz szkolenie pracowników. Dzięki temu restauracja otrzymuje gotowy do pracy system, który wspiera rozwój biznesu i ułatwia codzienną obsługę zamówień stacjonarnych oraz z dostawą.